Wijn- en fruit boerderijen leveren het vaakst direct aan consument

17-12-2018 08:00

Van alle boerenbedrijven levert 10% rechtstreeks aan de consument, wijn en fruitboeren steken daar met kop en schouders bovenuit met 69% en 42%, blijkt uit recent onderzoek van het CBS.

Biologische boeren doen het meest aan korte-ketenverkoop

Uit een analyse van de Landbouwtelling 2017 blijkt verder dat biologische boeren vaker aan directe verkoop doen dan niet-biologische boeren. Dit kan zijn via een boerderijwinkel, maar ook via automaat of stalletjes verkoop.

Varkensboerderijen en melkveebedrijven doen het minst aan korte-ketenverkoop, met slechts 3% en 6% staan zij onderaan de lijst. Biologische varkens- en melkveeboeren doen het ook hier beduidend beter met 16% en 30%.

Directe verkoop levert hoge omzet

Van de ruim 5700 landbouwbedrijven (10 procent) die rechtstreeks aan de consument levert, haalt 43 procent de helft of meer van de bruto opbrengst uit deze directe verkoop, bij geitenbedrijven is dat met 61 procent het hoogst.

Bron: "Wijnboeren leveren vaakst direct aan consument" - CBS.nl